当下，全国广大茶区先后进入采摘季，福鼎代表性的白茶也进入采制阶段，广泛推广的生态有机种植，实现一片叶子成就一方产业。
提升白茶品质 推进茶产业绿色高质量发展
这里是被誉为白茶发源地的福鼎，也是全国十大产茶市。多年来，当地通过连续举办开茶节活动，提升福鼎白茶品质，推动白茶产业高质量发展。
外地客商 巫立文：我感觉这次的开茶节给（让）我很震撼，整个场面非常宏伟，发布的信息和资讯科技感十足。
与热闹的茶事活动相呼应的，是遍布大大小小茶山茶农忙碌的身影。
福鼎白茶制作技艺代表性传承人 王传意：我们是单株种植的有机茶园，每一天可以采摘300到500斤的青叶，做成我们福鼎这边高品质的白豪银针跟白牡丹。
单株种植的茶树间隔1.5米，行距2米。由于种植密度低，通风效果好，可以有效抵抗病虫害。与普通茶园相比，单株种植的茶树产量低，但由于品质高，质量好，产值比普通茶园提高20%。福鼎前岐镇小岳村拥有福建最大的晒茶场，占地面积一万多平方米，可同时晾晒7万斤鲜叶。这种自然日光萎凋的方式，可以确保茶青均匀缓慢的蒸发水分，冲泡的茶汤甘爽顺滑，清甜可口。坚持把质量安全作为茶产业发展的“生命线”，福鼎大力发展生态有机种植，严控茶叶品质，确保每一杯白茶喝得安全、喝得放心。
福鼎市茶产业发展领导小组常务副组长 蔡梅生： 推动五化共进，就是生态茶园基地化，产品溯源数字化，生产加工标准化，经营宣传品牌化，以及我们三产发展融合化这样的一个模式，推动福鼎白茶产业绿色高质量发展，带动广大茶农增收致富，助力乡村振兴。
福鼎作为“世界白茶发源地”，已经连续十三年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强，数据统计，2022年，福鼎市茶园可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.1万吨，其中白茶产量2.3万吨。全市茶产业综合总产值138.91亿元。
新闻特写：茶山里的年轻人
白茶是福鼎乡村振兴的主导产业，除了老茶人的前赴后继，一批又一批青年茶人的蓄力接棒，也为当地白茶产业的高质量发展注入新的活力。
这里是太姥山的西麓，种植着近30万株树龄三十年至上百年的老茶树，管护着这片白茶山的，是一群平均年龄才三十多岁的年轻人。他们采取落叶堆肥的养护方式，尽量减少人工干预，确保茶叶原生态纯天然。
大荒茶业创始人 付明峰：像这一片老茶树都有40多年的树龄，这个茶树长得比较立体，都有顶端优势，它每一个芽头都是很壮的。
传统制茶技艺在新茶人的坚守和传承中也得到了发展跃升。2019年，从小爱茶的林逢阳开始师从当地有名的制茶大师方守龙，师徒共同推广白茶有机转化理念，越来越多的茶农加入他们的行列。
白茶山护管员 林逢阳：我父母亲都是国营茶场的职工，所以我小时候那种茶叶的芬芳已经印在自己的心里了，成为自己心中的一种爱好。所以长大之后我觉得制茶应该我自己这一生追求的一个事业。
制茶师 方守龙：我们看到一个复兴白茶产业的希望，只有年轻人才是整个社会的希望。
大学毕业返乡的王宁宁看到茶叶企业、茶叶原材料生产地的交互盲区，就搭建起福鼎白茶供应链平台，目前每年消化茶叶产量近20万斤，直接跟间接帮助茶农每年增收近万元。
福鼎古素找白茶科技有限公司总经理 王宁宁：把农户的产品更直观传递到我们的消费者的手上，让农户的销售渠道也能够更突破一些。
现如今，茶产业可为当地提供就业岗位10万余个，有效带动38万人增收。
来源：央视新闻客户端
